Млечно-кисела ръжена закваска връща автентичния вкус на хляба, като свързва бабините рецепти и метод, близък до онзи, по който се правят храни за космонавти. Това е нова разработка на Института по криобиология и хранителни технологии и ще бъде представена на Международната селскостопанска изложба „Агра 2013“. Рекорден брой иновации – общо 62, от които 17 световни и 7...
Още

Консултативен съвет по зърното ще се проведе в петък, 1 март 2013 г. в Големия колегиум на Министерство на земеделието и храните. На заседанието ще бъде обсъдена информация за посевите от пшеница, ръж и ечемик. Очаква се данни да представят дирекция „Растениевъдство”, Национална асоциация на зърнопроизводителите; Съюз на зърнопроизводителите в България; Съюз на земеделските...
Още

Скандалът в Германия с поставяне на етикети "органични" на яйца от кокошки, отглеждани в претъпкани помещения, се разрасна, обхващайки осем провинции, коментира ДПА. Разкритията разгневиха потребителите и опетниха имиджа на биопроизводството, отбелязва агенцията. "Страхуваме се, че сега хората ще кажат, че на био не може да се вярва", заяви Екехард Ниман, говорител на фермерската асоциация...
Още

Китай възнамерява да инвестира в система за напояване на земеделски земи в България. Това стана ясно по време на срещата на заместник-министъра на земеделието и храните д-р Цветан Димитров с представители на държавната китайска компания „Тянджин агробизнес къмпани”. Те също информираха, че имат конкретни намерения да изградят фабрика у нас за преработка на отпадни съставки от...
Още

ДФ „Земеделие” обработи първите заявления за кредити на бенефициенти с одобрени проекти по Националната програма по пчеларство (НПП) 2011-2013 г. До края на седмицата средствата ще бъдат по сметките на кандидатите. От схемата могат да се възползват бенефициенти с проекти по мерки Д и В от НПП: закупуване на нови кошери, голи роеве, отводки, пчелни майки и препарати за борба...
Още

България трябва да възстанови на Европейския съюз 23 хиляди евро от Програмата за развитие на селските райони заради проблеми с графика за проверките на място и при формирането на извадките от тях, стана ясно от прессъобщение на Европейската комисия, цитирано от Дневник. България е сред 22 държави-членки, които ще трябва да върнат в евробюджета общо 414 милиона евро от отпуснатите им...
Още

Директно от Белгийската столица, зам.-министър Светлана Боянова представи пред Агрозона най-горещите новини по отношение обсъжданията на промените в Общата селскостопанска политика (ОСП) и позицията на България по някои спорни моменти. На провелото се днес в Брюксел заседание на Съвета на министрите в ЕС, тя защити позицията на страната ни по основни дискутирани въпроси, приветствайки усилията...
Още

Слабата мотивация на страните-членки на ЕС до голяма степен е причината за неуспешното изпълнение на плана на ЕК да направи директните плащания в ОСП с по-екологична насоченост съгласно водещата аграрна политика. Това предаде Агрозона. Стратегията, която беше приета от неправителствените организации и която имаше за цел повлияе на реформите след 2013 г., също стана една от причините за...
Още

Парите за тютюнопрпозводителите са налични в план – сметката на Държавен фонд „Земеделие” и има готовност да бъдат изплатени преди края на месец март. Това каза министърът на земеделието и храните в оставка д-р Мирослав Найденов по време на Консултативен съвет по тютюна, който се проведе днес в Министерство на земеделието и храните. Министър Найденов заяви, че...
Още

Причините за смъртността са многобройни, пчеларите очакват реализуеми мерки По време на редовно заседание на Комисията по земеделие и равитие на селските райони беше представено проучване относно неоникотиноидните инсектициди, изготвено от Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ) . Българският евродепутат от ГЕРБ/ЕНП Мария Габриел взе активно участие в дебата по темата между...
Още

Производители на пилешко месо са подали жалба в Европейската комисия срещу наредбата на земеделското министерство, която забранява съдържанието на вода в месото да е повече от 4,3%. Жалбата в Дирекция "Конкуренция" на ЕК е заради това, че ограниченията се отнасяли само за българските, но не и за чуждестранните фирми, предаде „Капитал daily". Текстът е атакуван и в съда от Асоциацията...
Още

Схемата за подобряване на качеството на плодове и зеленчуци e насочена към традиционни производства на плодове и зеленчуци - домати, краставици, пипер, ябълки, череши, праскови, нектарини, кайсии и зарзали. Схемата се прилага за първа година от кампания за директни плащания 2012 г., наред с вече прилаганите схеми за специфично подпомагане на животновъдите, които отглеждат млечни крави (от 2010...
Още

Конско месо, представяно за говеждо, за пръв път беше открито в замразени продукти в Чехия, съобщи чешкият орган за инспекция на храните, цитиран от „Ройтерс". ДНК тестове показаха, че две партиди замразена лазаня болонезе Nowaco в клон на веригата магазини Tesco в западния град Пилзен, съдържат конско месо, заяви чешкият орган за земеделие и инспекция на храните, коментира Агро....
Още

Днес (20 февруари) изтича гратисният период, в който търговците могат да продават пилешко месо със съдържание на вода, по-голямо от 4,3%. Наредбата с ограничението влезе в сила на 21 януари, но след протести търговците получиха месец, през който да пласират стоката, доставена им преди тази дата, коментира Агро. Ако все още в търговската мрежа има залежали количества, които не отговарят на...
Още

Санитарните власти на Словения откриха недекларирано конско месо в лазаня, произвеждана от люксембургска фирма и продавана чрез австрийската верига супермаркети "Интерспар", предаде Агро. "ДНК-тестове потвърдиха наличието на конско месо в лазаня болонезе, произведена от фирма от Люксембург", заяви словенският орган по хранителна безопасност и ветеринарно-фитосанитарен контрол. "Интерспар" е...
Още