Rui Tomás Monteiro, conclui o curso de Regentes Agrícolas em 1979 e a licenciatura em Artes da Imagem, Ramo Design Gráfico pela Escola Superior de Artes Aplicadas do IPCB em 2004.
Designer Gráfico de profissão é, presentemente, Técnico Superior nos Serviços Editoriais e de Publicação do Instituto Politécnico de Castelo Branco.
Criou e foi responsável pelos Serviços de Artes Gráficas e de Audiovisuais da Escola Superior Agrária, mais tarde dos Serviços Gráficos nos Serviços Centrais do IPCB. Esteve na origem da conceção da estrutura dos serviços, adjudicação dos equipamentos, formação dos colaboradores, estabelecimento de rotinas de trabalho e de todas as tarefas que têm possibilitado o funcionamento adequado destes serviços.
Colaborou com o Presidente da Comissão Instaladora da ESART na organização do elenco modular do curso “Artes da Imagem” e foi docente das disciplinas “Tratamento de Imagem por Computador”, “Fotografia” e “Produção Gráfica” na Escola Superior de Artes Aplicadas do IPCB, nos anos 2004/05 a 2010/11 e das disciplinas “Composição Gráfica” e “Design Gráfico”, nos anos 1996/04, na Escola Tecnológica e Profissional de Castelo Branco.
A partir de 2001 expõe regularmente fotografia e coloca imagens no espaço virtual.